El rey

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lunes, 17 de noviembre de 2014

Burger King en Perú II: Trabajo de campo en Miraflores

En Miraflores, exactamente en el Parque Kennedy, se encuentra otro restaurante de Burger King. Este se encuentra dentro de un local compartido con Pizza Hut. 

Ambiente



  • Se escucha música en inglés y en español.
  • La decoración del local incluye posters con mensajes en inglés y español.
  • Los pedidos son rápidos, ya que el local se encuentra cerca del paradero y la mayoría de gente acude antes de viajar o pide la comida para llevar.
  • El local al encontrarse junto a Pizza Hut, mantiene un olor a pizza y este predomina.

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Servicio


  • El  servicio es rápido debido a la demanda de clientes come & go. Los clientes, que deciden comer en el local, están atentos al llamado de su nombre, ya que el ritmo de la atención es fluído.
  • Solo hay personal en la barra de atención, pero junto a esta, un miembro de seguridad cuida que todo esté en orden
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Clientes


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  • Acuden familias y gente de negocio al encontrarse cerca de su centro laboral.
  • Al estar cerca a un paradero, en pleno centro comercial de Miraflores y compartir espacio con Pizza Hut, los clientes se enfrentan a dos opciones de comida rápida, lo que hace más difícil la decisión de compra.
  • Algunos clientes compran las hamburguesas para llevar.

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